Созданное когда-то хозяйство по выращиванию лакрицы в г.Туркменабате начинало с обработки нескольких гектаров. Позже был построен цех по выработке с помощью сухого пара сгущенного экстракта солодкового корня. Заросли по берегам реки, готовые к «сбору» урожая, распахивались плантажными плугами, боронами корни извлекались из почвы, на встряхивающей машине освобождались от грунта, запрессовывались в кипы, большей частью отправлялись на экспорт. Возобновление запасов происходит самопроизвольно, так как в почве остаются части корешков. Через несколько лет, необходимых для восстановления зелёной массы растения, процесс добычи повторялся.
Ещё двадцать лет назад специалисты Туркменабатского агропромышленного комплекса «Буян» Министерства здравоохранения и медицинской промышленности Туркменистана получали до десяти тысяч тонн сырья. За счёт проведения природосберегающих мер и расширения солодковых плантаций этот объём удалось к сегодняшнему дню увеличить в пять раз. Кампания по сбору ценного сырья начинается весной и продолжается до первых заморозков. Из сырья изготавливает настойки, сироп и сухой солодковый экстракт под маркой «Buyan» на базе построенного в 2008 году промышленного комплекса. Эту продукцию можно найти в каждой аптеке нашей страны. Продукция используется для укрепления иммунитета при различных недомоганиях, прежде всего, лёгочных. Значение солодковых препаратов резко возросло после того, как была установлена противоязвенная активность солодки, иммуностимулирующее и даже иммуномодулирующее её действие, а также противовирусное и антиаллергическое.
О лекарственных свойствах корня было известно с глубокой древности. Учёными установлен его химический состав — сложные сахара, связанные с рядом биологически активных микроэлементов, полезных для здоровья человека. Его действие во многом сходно с корнем женьшеня, растущего в некоторых районах Китая и в Уссурийской тайге на Дальнем Востоке. Также лакричный корень применяется в пищевой, химической отраслях, он необходим на одном из этапов в промышленности цветных металлов. Солодковое сено – хороший нажировочный корм для всех видов сельскохозяйственных животных. Остающийся большой бурт земли применялся для городских цветников, ведь солодка обогащает почву.
В природе солодка голая или буян – многолетнее травянистое растение из семейства бобовых со стеблями, заканчивающимися перистыми листьями, образует заросли в пойменных местах междуречий, долинах рек Амударьи и Сырдарьи. В местах дикого произрастания растения проводятся исследования ресурсов растения, оценивается перспектива развития солодковой отрасли на ближайшие годы. Учёные разработали научно-обоснованную систему рационального использования и интенсивной технологии восстановления естественных зарослей солодки и более качественного введения ее в культуру в других природных зонах страны.
.
Бегенчмухаммет Нурыев,
студент Туркменского сельскохозяйственного университета имени С. А. Ниязова
Комментарии