За последние десятилетия судак для туркменистанцев стал одним из основных промысловых видов рыб. По популярности среди гурманов и любителей, судак приближается к белому амуру. Этот массовый хищник в гидросистеме Среднеазиатского региона распространён также в бассейне Балтийского, Черного, Азовского и Аральского морей и в реке Марице, впадающей в Эгейское море. Это самый крупный представитель окуневых, достигающий в отдельных случаях длины 130 см и массы 20 килограммов. Чемпионами в наших речных и озёрных водах были особи длиной 70 см и весом до 4 кг. Окрас рыбы на спинке зеленовато-серый, по бокам расположены буро-черные полоски, спинной и хвостовой плавники имеют тёмные пятнышки, остальные бледно-жёлтые.
По образу жизни различают две формы для вида: жилую и полупроходную. Жилой судак населяет реки и чистые озёра. В водохранилищах держится на разных глубинах в зависимости от размещения основных объектов его питания – молоди других рыб, а также предпочитая достаточное содержание в воде кислорода и ее температуру до 18 ⁰С. Полупроходной судак распространён в солоноватых водах, хотя для нереста поднимается в реки в возрасте 3-5 лет. Жилой же судак становится половозрелым несколько позже – в 4–7 лет. Икра у рыбы мелкая, а плодовитость высокая. Весенний нерест происходит в прибрежной зоне. Учёные отмечают, что место для откладки икры выбирает самец, который очищает его от ила. Нерестовый субстрат может быть самым различным: самка судака может отложить икру на растительность, на песок или камни. Самец охраняет отложенную икру, предохраняет её от заиления, смывая оседающий ил частыми и сильными движениями плавников, а также охраняет икру от других хищников, прежде всего, своих сородичей, но почти не обращает внимания на снующих рядом других рыб: плотву, окуня, колюшку. Более того, плотва часто откладывает в гнездо судака икру, что является своего рода «гнездовым паразитизмом». Интересно, что если «сторожевой» судак оставит гнездо, его иногда заменяет другой.
Судак питается относительно мелкой добычей. Обычно он заглатывает мелкую рыбешку и излюбленным его кормом является молодь малоценных в промысловом отношении рыб — плотвы и бычков. На 1 кг массы он потребляет 3,3 кг другой рыбы. Это меньше, чем требуется щуке или окуню, поэтому судака охотно разводят в разных водоёмах. Темп роста рыбы в разных водоёмах различен. Полупроходной судак растет быстрее, чем жилой. Есть у судака и враги: его личинками питаются беспозвоночные. Ареал вида расширяется благодаря активной деятельности человека. Судак входит в основной состав видов рыб, формирующих весь облик ихтиофауны озера Сарыкамыш и связанных с ним коллекторов и других озер и водоёмов. В последние годы судак вместе с щукой замечен в водах коллекторной системы Туркменского озера «Алтын Асыр».
Шухрат БАБАДЖАНОВ,
старший научный сотрудник Капланкырского государственного природного заповедника Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды.
Комментарии