Буян – солодка голая – Glycyrrhiza glabra. В народе это растение называют «сладким корнем». Ибн Сина считал солодку чрезвычайно полезным средством. В Туркменистане солодка голая растет по берегам рек. Установлено, что в корнях солодки голой содержится глицирризиновая и глицирретовая кислоты. По своей структуре они сходны с гормонами коры надпочечников – глюкокортикоидами и таким образом солодка голая стимулируют в организме образование этих гормонов.
На заседании Кабинета Министров Туркменистана прошедшего 25 декабря 2020 года Президент Туркменистана Гурбангулы Бердымухамедов отметил, что в перечне сборника лекарственных средств, рекомендуемых ВОЗ, солодка голая входит в первую пятерку. В составе этого растения содержится до 23% глицирризиновой кислоты, на основе которой изготавливаются лекарства от аллергии, простуды, бронхиальной астмы, экземы и противовирусные препараты – в целом 350 лекарственных средств. Доказано, что экстракт солодкового корня укрепляют иммуную устойчивость человека против болезней.
В первой книге многотомной экциклопедии Гурбангулы Бердымухамедова описаны свойства, биологические особенности, химический состав солодкового корня, который в народной медицине применяется при кашле и заболевании верхних дыхательных путей. Туркменская солодка считается наиболее ценной, так как многие полезные вещества содержатся в ней в концентрированной форме, благодаря аридному климату.
Напитки из корней солодки голой нормализуют минеральный обмен и утоляют жажду. Для профилактики простудных заболеваний корень солодки голой рекомендуется добавлять при заваривании зеленого чая. Обычно берется 0,5 – 1,0 г размельченного в порошок корня солодки голой и 1,5 – 2,0 г сухого зеленого чая на 1 л кипятка. Лечебный экстракт готовится следующим образом: — одну столовую ложку измельченной солодки заливают 0,5 л воды, кипятят на медленном огне 10 минут. Процеживают и принимают по 5 чайных ложек перед приемом пищи. Фарцевтевтической промышленностью Туркменистана выпускается сироп из солодкового корня, который при простудных заболеваниях используется по назначению врача.
Юсуп Мамедов,
кандидат биологических наук.
Комментарии