Уборка урожая наиболее сложный и ответственный этап в технологии возделывания риса, от качества проведения которой зависит его урожайность. Уборка — многоэтапный процесс, где все этапы важны, и взаимосвязаны друг с другом. Важно правильно рассчитать сроки уборки, весьма важным является правильное определение момента начала и продолжительности уборочного периода, в течение которого можно рассчитывать на высокий урожай. Начало уборки зависит от фазы спелости и влажности зерна риса. Если уберут при неполном наливе колосков, зерно получается щуплым, ухудшается его качество, снижается биологическая урожайность. А если опоздать увеличиваются потери зерна на корню, появляется трещины в колосках. И при переработке товарного риса в крупу уменьшается выход целого ядра, а у семенного — плохая всхожесть. Каждый сорт имеет свое время уборки, от начала его цветения. Главное, чтоб зеленых рисин было не более 10 %.
Народные методы определения готовности риса называют визуальный экспресс-метод. Отбирают несколько растений, включая в неё как главную, так и боковые метёлки. Срезанные растения выдерживают в тени в течение 4-5 часов, после чего по цвету метёлок определяют готов ли рис к уборке. Цвет метёлок не должен меняться и останется жёлтым, рис созрел. Но если часть метёлок изменила цвет – потеряла желтую окраску, то это указывает на то, что часть растений еще не созрела. Сейчас самое время собирать рис и по погодным явлениям.
Так, в северном регионе Туркменистана, а он является одним из крупнейших производителей риса в стране, началась рисоуборочная страда. Современные сорта риса устойчивы к полеганию, низкорослы, их посевы к моменту уборки не засорены, благодаря высокой эффективности химических мер борьбы с сорной растительностью. В северном регионе предпочтение отдано адаптированным к местным почвенно-климатическим условиям, высокоурожайным и болезнеустойчивым сортам ― «Нукус-2», «Мунбаши» и «Аленга», отличающиеся высокой урожайностью и обладают хорошими вкусовыми качествами. Рисоводы Лебапа приступили к уборке риса. Зерноуборочные комбайны за день обрабатывают от 500 до 600 гектаров рисовых полей. На территории этрапа работает современное высокотехнологичное предприятие по очистке риса мощностью 30 тысяч тонн зерна в год, которое обеспечивает качественным семенным материалом. Земледельцы Дашогузского велаята планируют получить не менее 47 тысяч тонн риса -«жемчужного» зерна. В уборке и транспортировке риса задействовано более 200 высокопроизводительных комбайнов, а также около 400 единиц спецмашин и механизмов. В Туркменистане успешно реализуется программа импортозамещения в агропромышленном комплексе, направленная на обеспечение продовольственной безопасности и насыщения рынков страны высококачественной отечественной продукцией. В этом году средняя урожайность риса высока в области, где рисоуборочные работы полностью завершились.
.
Аннаныязов Аннаныяз,
студент Туркменского сельскохозяйственного университета имени С. А. Ниязова
Комментарии